Ils ont toujours soutenu d’abord, La Licorne, puis la Gazette. Et, alors que je blaguais avec eux, ils m’ont soumis l’idée du sponsoring…. C’est dire s’ils ont tout de suite participé, merci à eux.
Il faut dire que William et Michel sont des acteurs de la vie sociale de notre commune.
C’est le 15 novembre 2015 qu’ils ont repris l’auberge du village:« L’Auberge de Cheval-Blanc ».
Leur objectif créer un lieu convivial intégré au cœur du village : William 65 ans, fort de son expérience officie derrière les fourneaux, et Michel 62 ans assure un accueil chaleureux et un service convivial.
Leur devise « Venez le ventre vide. Repartez heureux » : mission accomplie, nombreux sont leurs hôtes qui sont devenus des amis.
Ils accueillent du jeudi au mardi, midi et soir (ferment le mercredi). L’auberge assure aussi un service traiteur et peut aussi proposer des repas « à l’envie» (menu composé selon les désirs du client). De temps à autre, ils proposent des repas à thème, j’ai un très bon souvenir du « Repas Corse »
Les associations viennent pour des occasions : remise de prix, nouveaux maillot, remerciements aux sponsors etc…
Partenaires de la vie communale, William et Michel ont le même désir que la Licorne et La Gazette : apporter un « plus » au village de Cheval-Blanc. N’hésitez pas à faire appel à eux.
Une adresse destination bonheur ! Un accueil chaleureux, un cadre raffiné, une cuisine gourmande.
À consommer sans modération… 🌈